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抹茶布丁汤圆杯
菜品特色
眼看十五就要来咯~吃汤圆的日子就要来咯~从小就喜欢吃汤圆，糯糯甜甜的，现在慢慢汤圆的种类也多起来啦，不仅馅料不再局限于芝麻五仁，也出现了各种漂亮的水晶汤圆~吃腻了水煮汤圆，醪糟汤圆，让我们用汤圆做一道独特的甜品吧~参考孟尤尤大神的作品，非常感谢~菜品禁忌
所需食材
抹茶布丁：；淡奶油(100g)；抹茶粉(7g)；糖(15g)；吉利丁粉(3g)；其他：；糖(10g)；淡奶油(100g)；抹茶水晶汤圆(3颗)；抹茶味巧克力(一块)；燕麦巧克力(三块)；蜜豆(适量)；蜂蜜(适量)所需调料
抹茶布丁汤圆杯的做法
- 第 1 步
1.吉利丁粉用少量水泡软。 - 第 2 步
2.淡奶油，糖和抹茶粉加入锅中搅拌均匀煮开。 - 第 3 步
3.加入泡好的吉利丁粉完全融化搅拌均匀。 - 第 4 步
4.倒入杯子中。放进冰箱冷藏30分钟至凝固。 - 第 5 步
5.锅里烧水，水开后下入汤圆盖盖煮五分钟。 - 第 6 步
6.然后开盖再煮2分钟。 - 第 7 步
7.捞入冰水里备用。 - 第 8 步
8.燕麦巧克力捏碎，放进冷藏好的抹茶布丁上。 - 第 9 步
9.铺上一层蜜豆。 - 第 10 步
10.淡奶油加糖打发后舀进杯子里，在蜜豆上层。 - 第 11 步
11.然后摆上水晶汤圆，蜜豆和抹茶巧克力。 - 第 12 步
12.淋点蜂蜜更甜蜜哟！
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