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芝心紫薯球
菜品特色
寒假在家无聊，别人都上学了自己还没上学，就试着做了一下，对于我这种95后来说，尝试是种挑战菜品禁忌
所需食材
紫薯(2只)；水(适量)；糯米粉(两碗)所需调料
芝心紫薯球的做法
- 第 1 步
1.紫薯削皮切块加多点糖隔水蒸熟，最好蒸久一点，下一步会简单点。 - 第 2 步
2.砸成薯泥 - 第 3 步
3.面粉加薯泥搓均匀，加入少量冰糖水，手脚要快。 - 第 4 步
4.每个里面都到了芝士片(可以是其他馅蜜豆，花生酱，红糖等)，搓成小球状。 - 第 5 步
5.入锅炸 - 第 6 步
6.口口香脆
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