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山楂粥
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菜品特色
山楂粥健脾胃、消积食。春节期间如果吃了太多的肉食，山楂粥可是解腻的良食。菜品禁忌
所需食材
大米；山楂(6个)；冰糖所需调料
山楂粥的做法
- 第 1 步
1.取山楂5-6粒 洗净 切瓣 去核 - 第 2 步
2.取一共米（大约一人食量） - 第 3 步
3.加入适量的水放入高压锅就行了（水量大约是米的两倍多，稀一点还是糊一点依个人喜好，在这里就不多说了） - 第 4 步
4.高压锅大火烧上汽之后，高压锅表面喷出糊糊之后就可以关小火了 - 第 5 步5.小火大约5-6分钟
- 第 6 步
6.其实闻到高压锅里散发出山楂的香味就说明山楂粥已经煮的差不多了，没有加糖的山楂粥比较酸，所以这个时候就可以加入白糖（冰糖），数量依口味而定。 - 第 7 步
7.不知道是不是我个人的口味独特，吃的时候真的一点糖都没有放，虽然有点酸，但原汁原味。
该菜品最后更新于：2026-10-02
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