珍珠丸子
菜品特色
这道珍珠丸子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ; 糯米 ; 山药 ; 鸡蛋 ; 胡萝卜 ; 洋葱 ; 生姜 ;葱; 老抽 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的珍珠丸子吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉；糯米；山药；鸡蛋；胡萝卜；洋葱；生姜；葱；老抽所需调料
珍珠丸子的做法
- 第 1 步
1.糯米洗净，用水泡3到4个小时 - 第 2 步
2.将山药、胡萝卜、洋葱和五花肉一起剁成肉泥 - 第 3 步
3.将鸡蛋、老抽和肉泥一起搅拌，加入适量的盐调味。同时放入冰箱冷藏半个小时左右。 - 第 4 步
4.将肉泥搓成小丸子，裹上糯米。放入蒸锅！蒸20分钟 - 第 5 步
5.成品哦 - 第 6 步
6.可以将剩余的胡萝卜切丁，做装饰哦
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