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冬至五色饺
菜品特色
冬至，预示这天气越来越冷，离年终更近了，北方人有吃饺孑的习俗，今特蒸了五色水饺祝愿生活丰富多彩，日子蒸蒸日上，，菜品禁忌
所需食材
五花肉(匀量)；面粉(适量)；萝卜(一根)；葱(一根)；盐(适量)；酱油(少许)；蚝肉(少许)；鸡精(少许)；花椒粉(少许)；十三香(少许)；味精(少汗)；西红柿汁(少许)；青椒汁(少许)；黑米面(少讦)所需调料
冬至五色饺的做法
- 第 1 步
1.肉切碎，萝卜擦丝，葱洗净备用， - 第 2 步
2.开水激一下萝卜丝去除生味。 - 第 3 步
3.攥干水份， - 第 4 步
4.肉和萝卜放一起，放入盐，花椒粉，十三香，蚝油，酱油，鸡精，味精放葱沬。 - 第 5 步
5.热油倒馅里。 - 第 6 步
6.拌匀。 - 第 7 步
7.用白面，西红柿面，青椒汁面，南瓜面，黑米面包成饺子。 - 第 8 步
8.蒸熟即可。
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