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咸蛋干贝葫子汤
菜品特色
这道咸蛋干贝葫子汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 葫子 (一个);盐(两勺); 咸蛋 (两个); 鸡精 (适量); 干贝 (适量); 胡椒粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咸蛋干贝葫子汤吧。菜品禁忌
所需食材
葫子(一个)；盐(两勺)；咸蛋(两个)；鸡精(适量)；干贝(适量)；胡椒粉(适量)所需调料
咸蛋干贝葫子汤的做法
- 第 1 步
1.葫子一个，咸蛋两个，干贝适量； - 第 2 步
2.葫子去皮切丝，咸蛋打散，蛋黄的部分如果打不散可将黄捞出来用刀切碎，干贝用温水泡发； - 第 3 步
3.炒锅倒适量的油，大火烧至十成热，下入打散的咸蛋扑出蛋花； - 第 4 步
4.将蛋扒开，下入葫子过油炒制； - 第 5 步
5.炒至葫子变软有些出水时，加入半锅水，干贝，加两勺盐，搅匀，盖上锅盖闷煮； - 第 6 步
6.大火烧开后改小火再煮5分钟，起锅时加入鸡精，胡椒粉调味即可。
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