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早餐／素面
菜品特色
回成都的时候经常吃到这种素面，呵呵，最主要，真的方便快捷。菜品禁忌
所需食材
挂面(2两)；鸡蛋(1枚)；酱油，醋，糖，盐，花椒油(适量)；胡萝卜，葱(适量)所需调料
早餐／素面的做法
- 第 1 步
1.先猪一个荷包蛋，水开放上蛋，然后小火。要这样小火最少三分钟，时间长了不好吃。 - 第 2 步
2.把蛋成出来，然后下挂面 - 第 3 步
3.放上酱油，醋，盐，糖，麻椒油 - 第 4 步
4.把胡萝卜切丝，葱切磨 - 第 5 步
5.放上面条和葱，胡萝卜丝。 - 第 6 步
6.进行搅拌，一碗可口的素面就摆在你面前，造吧。
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