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家常菜
耗油白菜
1.86W
0.63K
分类:
家常菜式
下饭菜
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道耗油白菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由竹筒 白菜 心(一个); 老抽 (适量);独蒜(半个);耗油(适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的耗油白菜吧。
菜品禁忌
所需食材
竹筒
白菜
心(一个);
老抽
(适量);独蒜(半个);耗油(适量);盐(适量)
所需调料
耗油白菜的做法
第 1 步
1.白菜洗净切块,拍好蒜泥备用。
第 2 步
2.烧好水,往水里加少许食用盐,水开后放入白菜焯2-3分钟,用漏勺捞起放入容器。【避免白菜水分过多,捞起时可以用筷子轻轻挤压白菜,挤出多余的水】
第 3 步
3.热好油,放入蒜泥炒出香味,依次放入适量的耗油和少量老抽,炒至上色。
第 4 步
4.把热热的炒制酱料画圈倒在白菜上,用筷子搅拌均匀,就可以食用啦。
该菜品最后更新于:2026-09-29
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