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新疆鸡肉抓饭

分类:电饭锅 焖饭 晚餐 焖食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道新疆鸡肉抓饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大米 (日常用量);鸡大腿(1块); 胡萝卜 (1根); 老抽 (适量); 生抽 (适量);盐(适量); 鸡精 (适量); 料酒 (一勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的新疆鸡肉抓饭吧。

菜品禁忌

所需食材

大米(日常用量);鸡大腿(1块);胡萝卜(1根);老抽(适量);生抽(适量);盐(适量);鸡精(适量);料酒(一勺)

所需调料

新疆鸡肉抓饭的做法

  • 第 1 步1.胡萝卜切丝
  • 第 2 步2.鸡腿剁小块儿,码盐
  • 第 3 步3.开水汆烫,加料酒去腥味
  • 第 4 步4.热油入锅,将鸡肉煸到金黄
  • 第 5 步5.加入胡萝卜混合炒,加水,加老抽,加生抽
  • 第 6 步6.大火烧开。将鸡肉和胡萝卜连汤带菜倒入洗净的大米中,搅拌均匀放入电饭锅,按下煮饭键
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