蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
爆炒紫甘蓝
分类:
爆炒
午餐
晚餐
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
紫甘蓝含有大量的花青素,而花青素具有抗氧化之功效,那么就经常吃它吧!
菜品禁忌
所需食材
紫
甘蓝
(半个);猪
瘦肉
(150g);
尖椒
(1个);
花生
油(适量);十三香(适量);盐(适量);
酱油
、
醋
(适量);水
淀粉
(适量)
所需调料
爆炒紫甘蓝的做法
第 1 步
1.甘蓝切块,用开水烫一下,控干。
第 2 步
2.肉切片,备用。(忘拍了)
第 3 步
3.葱,姜切碎,尖椒切滚刀块
第 4 步
4.起火,热锅凉油,放肉片扁白后放葱姜碎,爆出香味。
第 5 步
5.放入甘蓝,大火爆炒。
第 6 步
6.放入尖椒,翻炒几分钟,加盐酱油和醋,加水淀粉,翻勺出锅。
第 7 步
7.成品
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/317413
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
蔬菜泥
冻豆腐炖鸭
腊鸭焖藕
肉片汆时蔬
双莲炖腔骨
爆炒腰花
当归黄芪红糖炖鸡蛋
百合清酿
美食推荐
烧杂拌
芋圆
清蒸红鱼
芦笋炒酱肉
缤纷沙拉#丘比沙拉汁#
葱爆蛏子
凉拌胡萝卜丝
雪花牛肉冻
芒果蛋挞
芒果蛋挞
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
本味
花胶煲鸡汤
凉拌红皮萝卜丝
狮子头
四川菜
拔丝苹果
炖鱼汤
海鲜
海带汤
油渣炒茄子
汤料
河北小吃
焖饭
羹汤
小米蒸排骨
绿豆粥
东北家常菜
冬瓜汤
口水鸡
萝卜泡菜