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五谷红糖包

分类:包子 蒸菜 浙菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

每当亲戚来的时候,我会烦躁,情绪低落…唯有甜食能安抚我!于是就有了这道五谷红糖包!一开始没想着穿菜谱,临时决定的,所以很多图我都没拍

菜品禁忌

所需食材

五谷红糖馅(适量);面粉(500g);酵母(5g)

所需调料

五谷红糖包的做法

五谷红糖馅,所有配料可以根据自己的口味加减。果仁烘烤后再打碎,加入黄油或色拉油拌匀会更香哦!
  • 第 1 步1.和面我就不写了!不懂的可以参考下其他菜谱。面粉和酵母的比较为10:1和面时适量加点白糖可以促进发酵!
  • 第 2 步2.五谷红糖馅料我加了黑白芝麻,花生,核桃,腰果,红枣干...根据自己喜欢加吧!拌的时候加入少许面粉,这样蒸出来的红糖就不会水水的了!
  • 第 3 步3.冷水上锅蒸,水开后继续蒸10分钟关火,焖5分钟再开盖!
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