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五谷红糖包
分类:
包子
蒸菜
甜
浙菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
每当亲戚来的时候,我会烦躁,情绪低落…唯有甜食能安抚我!于是就有了这道五谷红糖包!一开始没想着穿菜谱,临时决定的,所以很多图我都没拍
菜品禁忌
所需食材
五谷
红糖
馅(适量);
面粉
(500g);
酵母
(5g)
所需调料
五谷红糖包的做法
五谷红糖馅,所有配料可以根据自己的口味加减。果仁烘烤后再打碎,加入黄油或色拉油拌匀会更香哦!
第 1 步
1.和面我就不写了!不懂的可以参考下其他菜谱。面粉和酵母的比较为10:1和面时适量加点白糖可以促进发酵!
第 2 步
2.五谷红糖馅料我加了黑白芝麻,花生,核桃,腰果,红枣干...根据自己喜欢加吧!拌的时候加入少许面粉,这样蒸出来的红糖就不会水水的了!
第 3 步
3.冷水上锅蒸,水开后继续蒸10分钟关火,焖5分钟再开盖!
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