懒人冬瓜汤

分类：懒人餐煲汤冬瓜汤懒人菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道懒人冬瓜汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由咸肉 (200g); 料酒 (少许); 冬瓜 (1个); 鸡精 (少许); 枸杞 (适量);姜(适量); 小葱 (少量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的懒人冬瓜汤吧。

菜品禁忌

所需食材

咸肉(200g)；料酒(少许)；冬瓜(1个)；鸡精(少许)；枸杞(适量)；姜(适量)；小葱(少量)

所需调料

懒人冬瓜汤的做法

1.挑选冬瓜应该要挑选大的买,瓜仁要饱满的,这样的冬瓜不容易出水煮出来口感才不会太绵软(适合年轻人的口味)2.咸肉片如果太咸的话,浸泡后再煮制.如果太淡的话,出锅前加适量盐调整口味3.出锅前,喜欢的话淋上点香油就更香,汤色也会更漂亮.(我喜欢清淡点,所以我没放一点油.如果不想放油的话,咸肉片尽量挑的肥一些)4.如果你不介意的话,冬瓜不去皮直接煮,这样的营养还要高一点:)5.夏季应该多吃冬瓜,解暑利水,美容瘦身,女孩子更应该多吃

第 1 步1.冬瓜去皮,洗净切片,姜切片,葱撕小段
第 2 步2.咸肉洗净切片
第 3 步3.咸肉片入水,加料酒,姜片煮开,小火煮五分钟
第 4 步4.下冬瓜片,枸杞煮至冬瓜断生,鸡精调味,撒上葱花即可

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