1、将鸡翅洗干净控水,用牙签扎一些小孔,将腌料放入拌匀放冰箱一晚,中途可取出翻面,让鸡翅均匀地沾到腌料。
肉排做法:
1、将肉排洗净,将腌料放入拌匀放冰箱腌一晩)。中途可取出翻面,让肉排均匀地沾到腌料。
2、取出用锡纸垫底(把蒜片、姜片去掉)。将腌好的鸡翅和肉排一起放入烤盘。
3、烤箱预热200度,放入己加盖锡纸的鸡翅和排骨烤15分钟。
4、取出,鸡翅翻面,在鸡翅上扫上一层蜂蜜,再放回烤箱烤10分钟。
5、取出鸡翅,撒上芝麻即可。肉排翻面扫上一层腌料汁继续烤15分钟。
6、再取出翻面,扫上一层蜂蜜再烤10分钟,待凉斩件即可。(如排骨不上色最后10分钟可打开锡纸烤)。