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润肺止咳无花果雪梨糖水
菜品特色
无花果有着清热解毒消肿和健胃润肠的功效，即可以当鲜果生吃，也可制成干果食用，干果还可以用来煲汤。雪梨有着润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效，又有降低血压的作用。雪梨可生吃、蒸、做羹，还可以用来煲汤。无花果雪梨糖水更是益处多多，周末在家不妨煲上一锅，热气腾腾，一家人围坐一起喝着糖水，乐也融融！菜品禁忌
所需食材
无花果干 5颗 红枣 10颗 杞子少量???????冰糖适量 雪梨 2个（我没买到雪梨，用了2个普通的大梨代替）所需调料
润肺止咳无花果雪梨糖水的做法
1 将图1的各项材料洗净，备用。
2 将图2的雪梨刨皮，切块，备用。
3 将雪梨+红枣+无花果干，一起放入锅中，加入适量的水，用大火煮开，转小火20分钟。
4 再加入杞子和冰糖，小火10分钟即可。
备注：杞子不可太早加入，因为，杞子煲汤过久，汤会带酸味，不够清甜。
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