奇异果西瓜汁

炎热的夏季，人们都喜欢在户外的大排档喝啤酒吃烧烤，尤其是男人，三五好友没事就勾搭在一起出去吃喝，我老公也不例外，一星期总会吃上那么两三次，有时还带上我们娘俩。虽然知道常吃那玩意其实不好，但谁又能经得起诱惑呢？只好吃过之后想办法弥补一下，以减少对身体的危害。我想到的最简便实用的的方法就是吃完烧烤回家之后，马上喝果汁，用富含VC的水果榨汁来喝，比如这个奇异果西瓜汁（很多人也把奇异果叫做猕猴桃，其实它比猕猴桃营养更丰富）。很多报道都说常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而奇异果等水果中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。奇异果中还含有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。




做法：
1. 将原料准备好。
2. 奇异果去皮切成小块。
3. 跟蜂蜜一起放入料理机打成汁。
4. 同样将西瓜挖出瓤，去籽后加蜂蜜一起打成汁。
5. 将奇异果汁和西瓜汁轮流倒进杯子里。
6. 上面加点奇异果果肉或者西瓜果肉。

美食心得：

1. 榨果汁选取容易出汁的水果比较好，比如西瓜、哈密瓜、奇异果、梨之类的，不用加水，得到的果汁100%纯正。

2. 有的人做果汁喜欢放白糖或者冰糖调味，个人认为蜂蜜最为宜，白糖和冰糖有时候会使果汁变色，而蜂蜜就不会，单从营养健康的角度来讲，蜂蜜也更胜一筹。

3. 用两种以上的水果榨汁的时候，分开打比较好，可以保持果汁的色泽和口感，即便最后要混合在一起喝，也能轻易分辨出各自的味道，当然你喜欢混合在一起打汁就另当别论了。

其实我的想法是做一杯彩虹果汁，就是一层红色的西瓜汁，一层金黄色的奇异果汁，想法是很美妙的哈，可是做出来根本达不到那样的效果，不知道那样的彩虹果汁是怎么做出来的呢？有知道的童鞋请指点一二，先行谢过哈！