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丝瓜虾仁蛋花汤
分类:
夏季
夏季饮食
功效:夏季养生汤
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
夏日的饮食很不好做,天气热什么都不爱吃,这款丝瓜汤清淡解渴、营养丰富,做起来也容易上手。儿子晚上边吃边说好喝,老公也是赞不绝口。
菜品禁忌
所需食材
丝瓜
(1根);油(适量);
鸡蛋
(1个);盐(适量);虾(5只);葱姜(适量);
味精
(适量)
所需调料
丝瓜虾仁蛋花汤的做法
丝瓜要打皮后切长方片,虾一定要去黑线
第 1 步
1.材料备齐
第 2 步
2.虾扒皮把后背划开去黑线
第 3 步
3.锅里放适量油爆锅放葱花
第 4 步
4.倒入丝瓜快速炒变色
第 5 步
5.倒入水后放入虾仁
第 6 步
6.虾变色放调料
第 7 步
7.开锅淋入蛋液
第 8 步
8.盛出开饭咯
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