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丝瓜虾仁蛋花汤

分类:夏季 夏季饮食 功效:夏季养生汤 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

夏日的饮食很不好做,天气热什么都不爱吃,这款丝瓜汤清淡解渴、营养丰富,做起来也容易上手。儿子晚上边吃边说好喝,老公也是赞不绝口。

菜品禁忌

所需食材

丝瓜(1根);油(适量);鸡蛋(1个);盐(适量);虾(5只);葱姜(适量);味精(适量)

所需调料

丝瓜虾仁蛋花汤的做法

丝瓜要打皮后切长方片,虾一定要去黑线
  • 第 1 步1.材料备齐
  • 第 2 步2.虾扒皮把后背划开去黑线
  • 第 3 步3.锅里放适量油爆锅放葱花
  • 第 4 步4.倒入丝瓜快速炒变色
  • 第 5 步5.倒入水后放入虾仁
  • 第 6 步6.虾变色放调料
  • 第 7 步7.开锅淋入蛋液
  • 第 8 步8.盛出开饭咯
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