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原味蛋挞

分类:甜点 烤箱 下午茶 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

蛋挞想着复杂,其实做起来很简单,很受欢迎的小甜点,孩子老人都喜欢,浓浓的奶香味,甜甜的味道,让人唇齿留香,吃了一个还想吃,大家快去试试吧!

菜品禁忌

所需食材

蛋挞皮(7个);蛋黄(2个);淡奶油(62g);牛奶(62g);白砂糖(25g);低筋面粉(2g)

所需调料

原味蛋挞的做法

蛋挞做好一定要趁热吃哦,凉了就不好吃了!
  • 第 1 步1.所需原料,蛋挞皮提前20分钟解冻。
  • 第 2 步2.把牛奶倒入奶锅中,开小火
  • 第 3 步3.牛奶中加入白砂糖,搅拌均匀
  • 第 4 步4.加入淡奶油,搅拌均匀
  • 第 5 步5.加入低筋面粉搅拌均匀,关火,冷却
  • 第 6 步6.冷却后,加入打散的蛋黄,搅拌均匀
  • 第 7 步7.蛋液过筛
  • 第 8 步8.这时候把烤箱210度上下火预热十分钟,蛋挞皮摆入烤盘,把蛋液倒入蛋挞皮,8分满
  • 第 9 步9.烤箱预热好,把烤盘放进烤箱,210度,上下火,烤30分钟
  • 第 10 步10.可根据自己家烤箱的实际温度来定时间,烤成这样就可以了
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