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蒜苔咸肉
分类:
夏季菜谱
快手菜
白领
功效:增强抵抗力
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
蒜苔就快要下市了,赶末班车,再做几次,今天做的是蒜苔咸肉,家里有点现成的家乡咸肉,搭配蒜苔,很经典吧。
菜品禁忌
所需食材
蒜苔
(350g);油(适量);
咸肉
(100g);盐(适量)
所需调料
蒜苔咸肉的做法
蒜苔有点老了,可以多去掉点老头
第 1 步
1.新鲜蒜苔
第 2 步
2.折成一段段,浸泡下
第 3 步
3.起油锅,咸肉炒一下
第 4 步
4.在起油锅,蒜苔炒一下
第 5 步
5.放入咸肉同炒
第 6 步
6.放点水煮煮
第 7 步
7.放点盐,蒜苔咸肉做好了
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