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蘑菇生菜

分类:炒菜 炒锅 煸炒 功效:提高免疫力;降血脂;抗癌; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

生菜,清热安神、清肝利胆、养胃的功效;常食蘑菇可提高机体免疫力,另外还止咳化痰的功效,此外对抗癌也很有疗效,还可通便排毒。

菜品禁忌

所需食材

蘑菇(100g);油(适量);生菜(100g);盐(适量)

所需调料

蘑菇生菜的做法

蘑菇很鲜美,水分也很多,再加上生菜水分很多,所以后面的加水只是蜻蜓点水式的,一点点
  • 第 1 步1.准备好蘑菇和生菜洗净备用
  • 第 2 步2.然后将蘑菇切片
  • 第 3 步3.热锅冷油,先将蘑菇下锅煸炒至稍微变色
  • 第 4 步4.然后将生菜下锅一起煸炒
  • 第 5 步5.稍微加点水,撒点盐,焖1分钟起锅
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