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杂锦海鲜烩蘑菇
菜品特色
蘑菇搭配海鲜可以成为非常鲜美的菜肴，最近特别喜欢买这种杂锦海鲜，不会让你感觉太单调。菜品禁忌
所需食材
杂锦海鲜(250g)；橄榄油(适量)；蘑菇(300g)；盐(适量)；糖(适量)；胡椒粉(适量)；姜粒(适量)；生粉(适量)所需调料
杂锦海鲜烩蘑菇的做法
海鲜以及蘑菇都很鲜美所以不必放鸡精之类的。- 第 1 步
1.杂锦海鲜用少许盐、胡椒粉腌片刻备用。 - 第 2 步
2.蘑菇一开四，用开水焯好备用。 - 第 3 步
3.烧热锅倒入适量橄榄油将杂锦海鲜倒入大火炒片刻盛起。 - 第 4 步4.锅里再倒入少许橄榄油放入姜粒爆香。
- 第 5 步
5.倒入焯过水的蘑菇大火翻炒。 - 第 6 步
6.将杂锦海鲜倒入一起炒。 - 第 7 步
7.调入少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可熄火上碟。
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