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青椒炒口蘑
分类:
炒菜
功效:抗癌;蛋白质;防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
菌类含有非常丰富的蛋白质和矿物质,是非常好的食材。
菜品禁忌
所需食材
青椒
(200g);油(适量);
口蘑
(400g);盐(适量);
番茄
酱(适量)
所需调料
青椒炒口蘑的做法
蘑菇容易吸收大量盐的味道,所以在炒青椒时,放入盐,可以让青椒有味道。
第 1 步
1.口蘑洗净,切片焯水
第 2 步
2.青椒切块,焯水
第 3 步
3.油热后,放入肉片翻炒
第 4 步
4.放入青椒,加盐翻炒
第 5 步
5.放入口蘑翻炒
第 6 步
6.加入番茄酱
第 7 步
7.炒匀,即可
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