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西兰花鸡蛋炒胡萝卜
分类:
小炒
炒菜
热菜
快手菜
功效:防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
菜花炒鸡蛋胡萝卜这么混搭我也是第一次做,实在想不出来每天的饭菜都应该吃些什么?怎么做?这个家庭煮妇真的不是那么容易的,但是也要坚持坚持在坚持还要想法设法的把这一日三餐做好,让家人都满意才是硬道理。这个季节的西兰花不是很贵每斤4.5元,如果单独炒菜花会很单调,放上了鸡蛋和胡萝卜在营养方面做到了互补,口味上增加了鸡蛋的香味。不信你就试一试。
菜品禁忌
所需食材
西兰花
(1个);油(适量);
胡萝卜
(1根);盐(适量);
鸡蛋
(1个);
大葱
(适量);
精盐
(适量);
酱油
(适量)
所需调料
西兰花鸡蛋炒胡萝卜的做法
家常小炒简单还好吃只要一步步分开下入各种食材就可以了
第 1 步
1.材料有西兰花、胡萝卜、鸡蛋、大葱
第 2 步
2.剩余的菜都洗干净,西兰花切小朵、胡萝卜改花刀切片,大葱切碎
第 3 步
3.鸡蛋打成蛋液放入热油的锅里炒散取出
第 4 步
4.留底油下入葱花炒香再将西兰花下入锅里翻炒
第 5 步
5.再将胡萝卜花放入锅里翻炒
第 6 步
6.这时可以倒入酱油提味提鲜
第 7 步
7.放入炒好的鸡蛋
第 8 步
8.再把剩余的葱花倒入锅里一起翻炒
第 9 步
9.最后放入微量的盐提味就可以出锅了
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