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西兰花鸡蛋炒胡萝卜

分类:小炒 炒菜 热菜 快手菜 功效:防癌 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

菜花炒鸡蛋胡萝卜这么混搭我也是第一次做,实在想不出来每天的饭菜都应该吃些什么?怎么做?这个家庭煮妇真的不是那么容易的,但是也要坚持坚持在坚持还要想法设法的把这一日三餐做好,让家人都满意才是硬道理。这个季节的西兰花不是很贵每斤4.5元,如果单独炒菜花会很单调,放上了鸡蛋和胡萝卜在营养方面做到了互补,口味上增加了鸡蛋的香味。不信你就试一试。

菜品禁忌

所需食材

西兰花(1个);油(适量);胡萝卜(1根);盐(适量);鸡蛋(1个);大葱(适量);精盐(适量);酱油(适量)

所需调料

西兰花鸡蛋炒胡萝卜的做法

家常小炒简单还好吃只要一步步分开下入各种食材就可以了
  • 第 1 步1.材料有西兰花、胡萝卜、鸡蛋、大葱
  • 第 2 步2.剩余的菜都洗干净,西兰花切小朵、胡萝卜改花刀切片,大葱切碎
  • 第 3 步3.鸡蛋打成蛋液放入热油的锅里炒散取出
  • 第 4 步4.留底油下入葱花炒香再将西兰花下入锅里翻炒
  • 第 5 步5.再将胡萝卜花放入锅里翻炒
  • 第 6 步6.这时可以倒入酱油提味提鲜
  • 第 7 步7.放入炒好的鸡蛋
  • 第 8 步8.再把剩余的葱花倒入锅里一起翻炒
  • 第 9 步9.最后放入微量的盐提味就可以出锅了
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