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芸豆炒蘑菇
菜品特色
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。配上营养美味的芸豆，不知道大家有没有尝试一下，清清爽爽的，味道还是很不错的哟菜品禁忌
所需食材
芸豆(250g)；油(适量)；蘑菇(200g)；盐(适量)所需调料
芸豆炒蘑菇的做法
芸豆和蘑菇要焖5分钟，这样保证芸豆能充分熟透，否则有毒的- 第 1 步
1.芸豆洗净，切小段 - 第 2 步
2.蘑菇洗净，撕小朵待用 - 第 3 步
3.锅里放油，爆香姜蒜，放入芸豆，翻炒3分钟 - 第 4 步
4.放入蘑菇，继续翻炒 - 第 5 步
5.调入盐，鸡精，酱油，继续翻炒 - 第 6 步
6.放半碗清水，焖5分钟，至汤汁收干即可
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