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西红柿炒粉条

分类:粉条 功效:补铁;延缓衰老;抗衰老; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。另外粉条的营养价值也很高的有几个西红柿买了几天了,因为婆婆吃菜少一直搁浅着,昨日有时间,全部拿出来就做了其中这道西红柿炒粉条给婆婆吃

菜品禁忌

所需食材

西红柿(300g);油(适量);粉条(20g);盐(适量)

所需调料

西红柿炒粉条的做法

因为西红柿好熟,粉条又是泡好的,所以最后加入粉条后,翻炒几下加入食盐调味即可了
  • 第 1 步1.粉条用开水泡好备用
  • 第 2 步2.西红柿切好备用
  • 第 3 步3.切好葱姜丝
  • 第 4 步4.热油
  • 第 5 步5.爆炒葱姜丝
  • 第 6 步6.加入西红柿爆炒
  • 第 7 步7.加入粉条翻炒片刻加入食盐入味即可
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