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西兰花塔
分类:
凉菜
宝宝
蔬菜
沙拉
功效:减肥;防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
西兰花营养非常丰富,炒着吃和凉拌吃都非常可口,只是做成凉菜更清爽,更适合减肥一族,所以更健康。
菜品禁忌
所需食材
西兰花
(250g);盐(适量);
胡萝卜
(20g);
味精
(小许);
醋
(适量);
沙拉酱
(适量);沙拉汁(适量)
所需调料
西兰花塔的做法
1、西兰花焯水太轻口感不好。
2、装饰物可以家中顺手的蔬菜随便点缀,只要宝宝喜欢就行。
第 1 步
1.把西兰花掰开洗净。
第 2 步
2.锅里加水烧开,把菜花放入锅里焯水。
第 3 步
3.胡萝卜切成喜欢的形状焯一下水。
第 4 步
4.倒上适量的醋、沙拉汁
第 5 步
5.放上小许盐和味精拌匀。
第 6 步
6.调好口示的西兰花先堆成山形。
第 7 步
7.再挤上沙拉酱,点缀上胡萝卜装饰一下即成。
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