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水果花篮

分类:火锅 功效:美容;润肠通便;减肥; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

平时大家都做过水果拼盘,估计水果花篮很少有人尝试吧,呵呵,新年代替鲜花放在餐桌上可以增色不少呢,既有观赏价值又有食用价值,并且吃起来像糖葫芦一样也怪方便,有巧克力机的话可以顺便吃个巧克力火锅,流口水了吗?可惜我没有巧克力机,呵呵。

菜品禁忌

所需食材

特小凤(500g);萝卜(适量);菠萝(500g);竹签(适量);苹果(300g);草莓(300g);小番茄(200g);橙子(200g)

所需调料

水果花篮的做法

容易氧化的水果要在淡盐水泡过后才不会发黑,花插除了萝卜也可以用包菜之类的代替。
  • 第 1 步1.准备好水果,提前清洗干净。
  • 第 2 步2.用几个萝卜放在花篮底部当花插。
  • 第 3 步3.苹果去皮切片,用花模压出形状。
  • 第 4 步4.在淡盐水里泡泡以免氧化。
  • 第 5 步5.特小凤切片压成星星。
  • 第 6 步6.菠萝挖成球。
  • 第 7 步7.橙子切成小块。
  • 第 8 步8.用牙签串好。
  • 第 9 步9.将串好的水果插在萝卜上,中间的空隙可以将特小凤的皮填充。
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