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无花果川贝鹧鸪汤
分类:
煲汤菜
汤
熬制
功效:抗癌;清热利咽
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鹧鸪化痰润肺,滋养心神这个汤有止咳润肺养肺功效。
菜品禁忌
所需食材
鹧鸪(1个);盐(适量);
川贝
(5g);
陈皮
(20g);姜(30g);
无花果
(10个)
所需调料
无花果川贝鹧鸪汤的做法
是否放盐视个人口味决定。
第 1 步
1.鹧鸪,瘦肉,无花果,川贝 陈皮 姜。
第 2 步
2.鹧鸪、瘦肉放在开水里灼过 捞起 再次冲洗干净。
第 3 步
3.全部材料放进汤锅 加8碗水,大火煲开10分钟改小火煲1个半小时即可。
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