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黑豆小麦粥
分类:
炖锅
炖菜
冬季菜谱
功效:冬季养生;食疗润燥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、补血安神、明目健脾、补肾益阴的作用。小麦可养心安神,除烦,益气,除热,止汗。二者同用有滋阴止汗的功用。适用于阴虚盗汗,骨蒸劳热,气阴不足者。
菜品禁忌
所需食材
黑豆
(30g);水(适量);
小麦
仁(30g);
粳米
(100g);
大枣
(5枚)
所需调料
黑豆小麦粥的做法
懒得去找原配炖盅,直接用大碗代替了。
此粥每日2-3次,温热服食,3-5日为一疗程
第 1 步
1.准备用料
第 2 步
2.黑豆,麦仁洗净
第 3 步
3.粳米冲洗干净
第 4 步
4.大枣洗净,剪开
第 5 步
5.放入炖锅,加盖,隔水炖煮2-4小时
第 6 步
6.米烂粥成
第 7 步
7.盛出食用
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