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黑豆小麦粥

分类:炖锅 炖菜 冬季菜谱 功效:冬季养生;食疗润燥 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、补血安神、明目健脾、补肾益阴的作用。小麦可养心安神,除烦,益气,除热,止汗。二者同用有滋阴止汗的功用。适用于阴虚盗汗,骨蒸劳热,气阴不足者。

菜品禁忌

所需食材

黑豆(30g);水(适量);小麦仁(30g);粳米(100g);大枣(5枚)

所需调料

黑豆小麦粥的做法

懒得去找原配炖盅,直接用大碗代替了。
此粥每日2-3次,温热服食,3-5日为一疗程
  • 第 1 步1.准备用料
  • 第 2 步2.黑豆,麦仁洗净
  • 第 3 步3.粳米冲洗干净
  • 第 4 步4.大枣洗净,剪开
  • 第 5 步5.放入炖锅,加盖,隔水炖煮2-4小时
  • 第 6 步6.米烂粥成
  • 第 7 步7.盛出食用
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