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枸杞莲子汤
菜品特色
枸杞子性味甘平，可补肝肾，滋阴补血，消渴明目，延年益寿，“久服坚筋骨，轻身不老”。枸杞子是一种多功能食物，是预防中老年人心脑血管病和明目，保肝护肝，抗机体衰老的滋补佳品。枸杞莲子汤，有保肝明目，降低血压，血脂，防治动脉粥样硬化症之效，适于中老年人常食。菜品禁忌
所需食材
枸杞(12g)；白糖(适量)；莲子(25g)；水(适量)所需调料
枸杞莲子汤的做法
白糖用量可以根据自己口味酌情添加。枸杞焖至完全浸透涨发即可出锅。
没有电炖锅可以用煮锅直接煮制。
- 第 1 步
1.主料 - 第 2 步
2.莲子洗净 - 第 3 步
3.放入炖盅 - 第 4 步
4.加入清水 - 第 5 步
5.在电炖锅中加少量水 - 第 6 步
6.放入炖盅 - 第 7 步
7.盖好盖子，低温档，隔水炖煮2小时左右 - 第 8 步
8.莲子酥烂 - 第 9 步
9.加入白糖 - 第 10 步
10.搅拌至溶化 - 第 11 步
11.倒入枸杞，再焖20分钟，至枸杞焖透 - 第 12 步
12.盛出食用
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