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猴头菇干贝莲子炖排骨
菜品特色
国庆节受台风杜鹃影响.下雨下雨下雨.不能出去玩了.在家炖个靓汤解秋燥菜品禁忌
所需食材
排骨(300g)；老姜(适量)；猴头菇(150g)；盐(适量)；于贝(12粒)；陈皮(适量)；莲子(15粒)所需调料
猴头菇干贝莲子炖排骨的做法
用矿泉水炖汤更清炖好后再加盐调味
- 第 1 步
1.准备食材排骨漂洗净用清水浸泡半小时去血水干贝.莲子水冲冼一下用清水浸泡猴头菇剪去根蒂洗去杂质用清水浸泡半小时 - 第 2 步
2.锅中放水加几片陈皮.下排骨煮开几分钟.去陈皮捞出排骨过水冲一下沥干水 - 第 3 步
3.电炖锅内放老姜片.干贝和莲子 - 第 4 步
4.加入氽过的排骨 - 第 5 步
5.加入泡好的猴头菇 - 第 6 步
6.加水淹过食材 - 第 7 步
7.盖好盖.定时两个小时开始炖 - 第 8 步
8.炖好后加点盐调味 - 第 9 步
9.盛出
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