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奶香喜饼
分类:
面包
煎食
饼
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
喜饼,是我们山东胶东的一种面食,吃起来有点像面包的感觉,形状就像烧饼了。很好吃的哦,咸香的口感回味无穷。
菜品禁忌
所需食材
普通
面粉
(600g);油(适量);盐(适量);
奶粉
(适量);
发酵粉
(适量);
鸡蛋
(2个);
白糖
(适量)
所需调料
奶香喜饼的做法
和面时加点白糖,面会发的特别好哦
第 1 步
1.将发酵粉倒入温水中化开,冲兑好奶粉,面粉放入盆中,加入发酵粉、冲兑好的奶粉、鸡蛋、白糖。
第 2 步
2.加适量水和成面团,盖上一层保鲜膜,放在温度略高的地方,让面团发一下。
第 3 步
3.发好的面团,鼓起来了哦。
第 4 步
4.加干面粉揉一下,做成饼状,放进电饼铛。嘿嘿,大小不太均匀,也不够圆,别笑话我哦。放电饼铛一会,就能闻到特别浓郁的奶香味。
第 5 步
5.出锅喽。
第 6 步
6.很松软的样子吧~~
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