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香草玛德琳
菜品特色
把浪漫的盐渍樱花小心的泡开，不能泡太久，因为颜色会越泡越淡，我不想爱情也随之被泡的越来越淡。女人与男人的追逐嬉戏，那种幸福浪漫的瞬间，用果冻凝结，只留下最美的一霎，不让它溜走。就这样静静的，看着，望着，回忆着……菜品禁忌
所需食材
鸡蛋 1只 香草糖 50g 低筋面粉? 50g 泡打粉 1/4茶匙 盐 1/6茶匙 黄油 50g所需调料
香草玛德琳的做法
香草玛德琳
【做法】
1、鸡蛋中加入香草糖；
2、用蛋抽子搅匀，不要打发，搅拌至糖几乎溶解即可；
3、所有粉类加盐混合后过筛一遍；
4、将筛好的粉倒入蛋液中，搅拌均匀；
5、黄油隔热水融化成液态，室温下稍微降温；
6、分两次加入面糊中搅匀，每次搅拌都要充分拌匀；
7、将拌好的面糊装入裱花袋，放入冰箱冷藏1小时；
8、取出面糊挤入模具中，八分满，烤箱预热180℃，中层烘烤10分钟，烤好后脱模在烤网上，室温待其冷却即可。 海盐可可玛德琳
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