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可可燕麦球
菜品特色
这个可可燕麦球，既有燕麦片的独特口感，又有可可的微苦回甘，混合着糖油的甜蜜，使得它格外地醇香甜美。菜品禁忌
所需食材
即食燕麦片150克；绿豆面40克；全麦面粉40克；无盐黄油100克；白糖80克；可可粉40克；所需调料
可可燕麦球的做法
1、建议选择即食型燕麦片，如果用生燕麦片，请提前炒熟再用 2、黄油放在室温软化，直到用手指轻轻一按压，即压出指印来就可以了 3、燕麦片要尽量切得碎一些 4、燕麦球烤好后会塌陷一些，像圆比较厚的圆饼干形状 5、刚烤的燕麦球很松软，待放凉后质地会稍硬一些
数量：约30个
1、黄油在室温下放置软化，把燕麦片切碎一些
2、软化后的黄油加入白糖，用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑，体积略增大，颜色发白
3、倒入可可粉用打蛋器搅打均匀
4、再放入燕麦片、绿豆面和全麦面粉，用橡皮刮刀搅拌
5、使全部材料混合均匀成松软的面团
6、取约15克面团，搓成小球
7、做成的燕麦球依次放入烤盘中
8、烤箱预热170度，烤约15分钟即可
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