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酸菜肉末炸酱
菜品特色
上次做酸菜馅饺子剩下的馅没用完扔了可惜就试着做了炸酱没想到老公女儿都超喜欢吃强烈要求再做一次今天正好有空就满足一下。菜品禁忌
所需食材
五花肉(50g)；油(适量)；酸菜(100g)；盐(适量)；黄豆酱(适量)所需调料
酸菜肉末炸酱的做法
根据个人口味可适量加盐- 第 1 步
1.酸菜切碎 鲜肉剁碎 根据个人喜好 可以剁整一点 也可以碎一点 黄豆酱准备好 备用 - 第 2 步
2.肉 酸菜 加入老抽 五香粉 花椒粉 白胡椒适量 搅拌均匀备用 - 第 3 步
3.锅中放油 油热放入豆瓣酱煸炒出香味 - 第 4 步
4.放入调好的 肉末酸菜翻炒 - 第 5 步
5.炒熟 炒出水分至出油状态 就熟了 - 第 6 步
6.出锅啦 香 拌面 拌饭 超级棒
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