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西红柿蛋炒饭
分类:
炒饭
米饭
蛋炒饭
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这个菜谱是从好豆菜谱里面抄袭来的哦,只不过我加了火腿肠,女儿特别的喜欢呢,只有我们娘俩在家的时候,做这个炒饭好吃又方便哦。
菜品禁忌
所需食材
米饭(150g);油(适量);
西红柿
(50g);盐(适量);
鸡蛋
(50g);葱(适量);
火腿
肠(20g);
黄豆
酱(适量)
所需调料
西红柿蛋炒饭的做法
我的米饭是现煮的,隔夜的米饭更好处理呢。不过我米饭煮好后放凉拌松了再炒。
第 1 步
1.准备好原料,火腿肠、西红柿、鸡蛋
第 2 步
2.准备好原料:葱
第 3 步
3.原料分别切丁备用
第 4 步
4.鸡蛋在碗里均匀地打成蛋液
第 5 步
5.准备适量的黄豆酱
第 6 步
6.锅里放油,待油温热后,倒入蛋液快速炒起,盛盘中备用。
第 7 步
7.锅里面重新放油,放葱头爆香
第 8 步
8.加入切丁的西红柿及火腿肠
第 9 步
9.加入黄豆酱
第 10 步
10.翻炒几下后加入米饭,炒均
第 11 步
11.放入事先炒好的蛋,炒均
第 12 步
12.撒入葱花,加入调料炒均即可装盘
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