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萝卜猪骨汤
菜品特色
萝卜猪骨汤是一道很平常普通的汤水，照说年宴应该上些比较昂贵上档次的食材，一家人忙忙碌碌一整年，到过年聚一起总要吃好点。但是满桌子好菜，肉菜海鲜肯定是不少的，高兴吃起来也会吃得比较多，很容易就吃撑难消化。萝卜味甘、辛、性凉，具有清热生津，消食除滞，开胃健脾、顺气化痰等功效。菜品禁忌
所需食材
猪骨,白萝卜所需调料
萝卜猪骨汤的做法
在年宴上吃饱喝足，再来碗清清润润的萝卜猪骨汤，就不用担心过年吃滞不消化。
食材：猪骨、萝卜、姜
做法：1、猪骨飞水，同一时间用汤锅烧热水；
2、把飞过水的猪骨和姜放入汤锅热水里；
3、大火烧开转小火煲1.5小时；
4、加入萝卜再煲1个小时关火加盐。
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