翠衣茶

制作方法：

1、将西瓜皮切成大块洗干净，然后用瓜皮刀将西瓜皮最外面的翠衣刮下来；剩下的西瓜皮可以去掉红瓤后切成小条用盐腌一下做个小拌菜用来下饭很美味：

2、锅里放清水大约1千克放入西瓜皮翠衣大约200克；

3、放入冰糖（有点甜味就可以，不放也行），大火煮开小火煮3~5分钟，然后关火焖一会即可，可以放凉后去掉瓜皮倒入大瓶子中冰镇后更好喝；也可以将其放入杯子中放块冰糖倒入开水盖上盖子焖一会就可以喝了；

4、平时也可以将剩下的翠衣放到透气的帘子上在阳台自然晒干，喝的时候只要将干品放入杯子中倒入开水盖上盖子焖一会就可以了，上火的时候口舌生疮可以当茶喝，很管用的；

5、晒干的翠衣，秋天的时候可以多晒一些，晒得干一些放到拧盖的玻璃瓶子中，冬天的时候用着比较方便。