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牛肉丸子汤
分类:
丸子
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
超级美味
菜品禁忌
所需食材
牛肉
(200g);
葱头
(1个);
冬瓜
(1片);
五香
粉(5g);
食用油
(20g);
鸡蛋
(2个);
香菜
(少许)
所需调料
牛肉丸子汤的做法
第 1 步
1.准备牛肉
第 2 步
2.葱头
第 3 步
3.葱头切末
第 4 步
4.牛肉墩烂
第 5 步
5.加鸡蛋
第 6 步
6.加花椒、料酒、酱油、醋、姜丝等,顺时针搅拌
第 7 步
7.准备冬瓜片
第 8 步
8.入锅开煮,水开后下丸子,丸子不成形可加少许淀粉,待丸子八成熟时,加冬瓜皮进去
第 9 步
9.快出锅时,加少许盐,香菜,汤调味,根据自己的口味了,我计较钟爱耗油
第 10 步
10.完美呈现!
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