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牛肉丸子汤

分类:丸子 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

超级美味

菜品禁忌

所需食材

牛肉(200g);葱头(1个);冬瓜(1片);五香粉(5g);食用油(20g);鸡蛋(2个);香菜(少许)

所需调料

牛肉丸子汤的做法

  • 第 1 步1.准备牛肉
  • 第 2 步2.葱头
  • 第 3 步3.葱头切末
  • 第 4 步4.牛肉墩烂
  • 第 5 步5.加鸡蛋
  • 第 6 步6.加花椒、料酒、酱油、醋、姜丝等,顺时针搅拌
  • 第 7 步7.准备冬瓜片
  • 第 8 步8.入锅开煮,水开后下丸子,丸子不成形可加少许淀粉,待丸子八成熟时,加冬瓜皮进去
  • 第 9 步9.快出锅时,加少许盐,香菜,汤调味,根据自己的口味了,我计较钟爱耗油
  • 第 10 步10.完美呈现!
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