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腌香椿

分类:早餐 春季菜谱 腌制 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

腌香椿,小时候老妈每到春天都会腌上一坛子的香椿,拌凉菜,拌凉面都很不错。春天时我也腌了一些香椿,美味值得等待,现在能吃喽。

菜品禁忌

所需食材

香椿(500g);盐(200g)

所需调料

腌香椿的做法

入冰箱冷藏是怕开始做不好掌握,坏掉。放入冰箱就可100%不会坏了。
  • 第 1 步1.香椿洗净晾干水分。
  • 第 2 步2.加入海盐。
  • 第 3 步3.用手揉搓到香椿如图中的样子。
  • 第 4 步4.装到玻璃瓶中。
  • 第 5 步5.盖紧盖子,入冰箱冷藏腌渍即可。
  • 第 6 步6.过上一个月就可以吃喽。。。
  • 第 7 步7.拌凉菜,拌凉面,做小咸菜都很不错哦。。。。。。
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