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腌香椿
分类:
早餐
春季菜谱
腌制
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
腌香椿,小时候老妈每到春天都会腌上一坛子的香椿,拌凉菜,拌凉面都很不错。春天时我也腌了一些香椿,美味值得等待,现在能吃喽。
菜品禁忌
所需食材
香椿
(500g);盐(200g)
所需调料
腌香椿的做法
入冰箱冷藏是怕开始做不好掌握,坏掉。放入冰箱就可100%不会坏了。
第 1 步
1.香椿洗净晾干水分。
第 2 步
2.加入海盐。
第 3 步
3.用手揉搓到香椿如图中的样子。
第 4 步
4.装到玻璃瓶中。
第 5 步
5.盖紧盖子,入冰箱冷藏腌渍即可。
第 6 步
6.过上一个月就可以吃喽。。。
第 7 步
7.拌凉菜,拌凉面,做小咸菜都很不错哦。。。。。。
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