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芝麻豆腐
菜品特色
老豆腐适合煎着吃，拍上生粉再煎，成品外酥里嫩，口感很好。煎出来的豆腐配其它酱料也很好吃的。菜品禁忌
所需食材
豆腐(1块)；葱花(适量)；盐(适量)；孜然粉(适量)；白芝麻(适量)；生粉(适量)所需调料
芝麻豆腐的做法
买回来的豆腐水份很大，可以适当控水后再煎。- 第 1 步
1.准备豆腐。 - 第 2 步
2.切成小块。 - 第 3 步
3.拍上生粉。 - 第 4 步
4.锅里热油，放上豆腐块，小火煎。 - 第 5 步
5.中间翻面，煎至两面焦香。 - 第 6 步
6.撒上盐、芝麻和孜然粉。 - 第 7 步
7.拌匀即可。 - 第 8 步
8.出锅
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