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灯笼椒炒鸡杂
菜品特色
这道灯笼椒炒鸡杂不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由灯笼椒(4只);生油(适量); 鸡杂 (2只); 生抽 (适量);盐(造量);曲酒(少许); 生粉 (适量); 白砂糖 (少许); 生姜 (4片);太蒜(2粒)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的灯笼椒炒鸡杂吧。菜品禁忌
所需食材
灯笼椒(4只)；生油(适量)；鸡杂(2只)；生抽(适量)；盐(造量)；曲酒(少许)；生粉(适量)；白砂糖(少许)；生姜(4片)；太蒜(2粒)所需调料
灯笼椒炒鸡杂的做法
- 第 1 步
1.灯笼椒4只。 - 第 2 步
2.鸡杂洗净切好用少许生油，生抽，蚝油，曲酒，姜茸，生粉拌匀入味。 - 第 3 步
3.灯笼椒切好。 - 第 4 步
4.烧锅将大蒜爆香。 - 第 5 步
5.放鸡杂炒至半熟。 - 第 6 步
6.加入灯笼椒同炒。 - 第 7 步
7.差不多起锅时放盐，用生粉，少许白砂糖勾芡上碟。
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