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香菇酱炒饭
分类:
炒饭
米饭
晚餐
单身
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
大凡剩下的米饭,主妇们首先想到的还是蛋炒饭,简单快捷的蛋炒饭改用香菇酱调味,爱吃香菇的童鞋值得一试。
菜品禁忌
所需食材
米饭(300g);油(适量);
黄瓜
(1根);
胡萝卜
(半根);
鸡蛋
(2个);
香菇
酱(2大勺)
所需调料
香菇酱炒饭的做法
香菇酱的用量根据自己的口味进行调整,蔬菜可以换成自己喜欢的
第 1 步
1.准备材料:黄瓜洗净切丁,胡萝卜洗净切丁焯水后待用,鸡蛋实际用了2个
第 2 步
2.锅中放入适量的植物油,先炒熟鸡蛋,盛出待用
第 3 步
3.继续用炒鸡蛋的锅,放入适量的植物油,油热后放入剩米饭,边炒边用铲子将米饭压开
第 4 步
4.米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒
第 5 步
5.继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀
第 6 步
6.放入2大勺香菇酱
第 7 步
7.彻底炒匀后即可起锅
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