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丝瓜鸡蛋油条汤
菜品特色
夏天天气热，做个清爽的汤，特别好喝菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(1个)；丝瓜(3根)；油条(1根)；葱(1段)所需调料
丝瓜鸡蛋油条汤的做法
丝瓜现做现切，以免时间长了会发黑。油条等汤好了再切放。- 第 1 步
1.买好的丝瓜刨好皮待用 - 第 2 步
2.锅里倒上油，将切好的葱花放进去炸出香味 - 第 3 步
3.倒入切好的丝瓜块 - 第 4 步
4.反复煸炒，走到丝瓜出现软软的状态 - 第 5 步
5.加水烧开，放盐，煮熟。 - 第 6 步
6.将一个鸡蛋打到碗里 - 第 7 步
7.用筷子打散，加点盐 - 第 8 步
8.将调好的鸡蛋慢慢倒入汤中，分散开来 - 第 9 步
9.将油条一根切成段 - 第 10 步
10.将切好的油条段放在盘子边上，汤就做好了。
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