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土豆炖牛肉

分类:家常菜式 炖牛肉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

炖肉的时候搭配土豆,土豆可以很好的吸收肉的香气,美味好搭配~

菜品禁忌

所需食材

酱油(适量);牛肉(适量);花椒(适量);土豆(适量);大料(适量);青椒(适量);葱姜蒜(适量);干辣椒(适量)

所需调料

土豆炖牛肉的做法

  • 第 1 步1.牛肉中加入酱油,盐,十三香腌制半个小时
  • 第 2 步2.切葱姜蒜备用~
  • 第 3 步3.热油,爆香葱姜蒜
  • 第 4 步4.放入一些葱蒜加入牛肉,我同时放了一些五花肉在里面,翻炒到变色~放入高压锅里压半个小时左右,保证牛肉能够软烂~
  • 第 5 步5.土豆切块翻炒,加入一些青椒。
  • 第 6 步6.土豆炒到九分熟就可以加做好的牛肉一起再炒一会
  • 第 7 步7.快出锅时加入葱花和蒜末提味
  • 第 8 步8.盛入盘中就可以享用啦~
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