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韭菜鸡蛋盒子
菜品特色
夏天没什么胃口，看韭菜十分鲜嫩，就买了一斤，做鸡蛋韭菜盒子可口鲜香菜品禁忌
所需食材
盐(少许)；面(500g)；鸡精(少许)；韭菜(500g)；油(5Oml)；鸡蛋(4枚)；虾皮所需调料
韭菜鸡蛋盒子的做法
炒鸡蛋先给鸡蛋加点水，炒出来鸡蛋很嫩，用炒鸡蛋的油煸炒虾皮，- 第 1 步
1.先搅拌鸡蛋，给蛋液里加少许盐、鸡精、水。这样炒出鸡蛋碎很嫩，再用多余油煸虾皮 - 第 2 步
2.韭菜切成丁 - 第 3 步
3.把韭菜和鸡蛋虾皮合拌在一起 - 第 4 步
4.合面就是平时饺子面就行，擀面杖擀成大点的皮包入馅用煎锅煎就成
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