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饼子
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菜品特色
又到了吃晚饭的时间了，烙饼吧，上次烙的不是很成功味道可以但是不怎么好看，今天换作手擀好然后直接放在电饼档里烙，擀的薄点比较好卷点菜进去，一起来吧菜品禁忌
所需食材
白面(200g)；纯净水(适量)；鸡蛋(2个)所需调料
饼子的做法
……- 第 1 步
1.1.挖好面把鸡蛋打在面里 - 第 2 步
2.2.加少量水开始和面，把和好的面醒半个小时 - 第 3 步
3.3.把面分成一个个的小剂子然后擀开 - 第 4 步
4.4.擀成电饼档的大小 - 第 5 步
5.5.电饼档提前预热到点油然后放入擀好的面皮 - 第 6 步
6.6.上面刷点油，等到有了鼓鼓的气泡就可以翻面了 - 第 7 步
7.7.爱吃酱的可以在两面抹点酱就好，这样分别把所有的都烙好就可以了
该菜品最后更新于：2026-10-04
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