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杏仁蛋糕
菜品特色
这道杏仁蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (3个);低筋 面粉 (50g); 植物油 (39g); 泡打粉 (3g); 杏仁 粉(10g);水(39g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杏仁蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(3个)；低筋面粉(50g)；植物油(39g)；泡打粉(3g)；杏仁粉(10g)；水(39g)所需调料
杏仁蛋糕的做法
如果想杏仁味重的话，可以减少面粉增加杏仁粉- 第 1 步
1.蛋清和蛋黄分开 - 第 2 步
2.把粉类混合 - 第 3 步
3.把液体和糖倒进蛋黄里 - 第 4 步
4.把粉类过筛到蛋黄里混合 - 第 5 步
5.烤箱180度预热 - 第 6 步
6.糖分三次加入蛋白里打发 - 第 7 步
7.三分之一蛋白加入蛋黄里翻拌 - 第 8 步
8.再倒回蛋白里翻拌 - 第 9 步
9.在模具上方15厘米倒入蛋黄糊，再震出气泡 - 第 10 步
10.180度烤35分钟左右。按自家烤箱调节时间和温度 - 第 11 步
11.烤好后取出倒扣晾凉，切件
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