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冰激凌糯米糍
菜品特色
上次做的冰激凌还没吃完呢，刚好今天用来做这个糯米糍，沾上椰丝，味道真是比买的赞呢！菜品禁忌
所需食材
糯米粉100g；牛奶120g；冰激凌适量；椰丝适量所需调料
玉米油5g；糖20g；冰激凌糯米糍的做法
- 第 1 步
1.把所有的食材放入盆里； - 第 2 步
2.用调羹拌至无颗粒状； - 第 3 步
3.把糯米粉糊糊放在蒸锅上，大火蒸熟； - 第 4 步
4.放至微热，分成相等的份； - 第 5 步
5.装入保鲜袋，趁热揉成圆团。 - 第 6 步
6.当糯米糊完全变凉时，稍微整理一下保鲜袋，四周留相当的空间，用手掌把糯米团慢慢压成饼，然后用擀面杖稍微擀薄一点； - 第 7 步
7.中间放入一勺冰冻好的冰激凌，快速地包起来； - 第 8 步
8.沾上椰丝； - 第 9 步
9.放入冰箱冷藏片刻即可食用； - 第 10 步
10.上次做的冰激凌还没吃完呢，刚好今天用来做这个糯米糍，沾上椰丝，味道真是比买的赞呢！
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