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冬瓜枸杞牛肉汤
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菜品特色
这道冬瓜枸杞牛肉汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛肉 ; 冬瓜 ; 大葱 ; 香菜 ; 枸杞子 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冬瓜枸杞牛肉汤吧。菜品禁忌
所需食材
牛肉；冬瓜；大葱；香菜；枸杞子所需调料
食盐；姜；料酒；胡椒粉;；冬瓜枸杞牛肉汤的做法
- 第 1 步
1.牛肉洗净，切成方块，用加了姜片、葱段的水飞过，再用清水冲洗几遍，去除血沫；
- 第 2 步
2.冬瓜洗净去皮、去瓤，切薄片，枸杞子用温水清洗控干；
- 第 3 步
3.砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，打净浮末后，加姜片、料酒、葱段大火烧开后关小火煲1小时以上；
- 第 4 步
4.下入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟，加盐、胡椒粉、香菜末即可食用。 - 第 5 步
5.有助于秋燥的一款汤，夏季喝也非常好。
该菜品最后更新于：2026-10-02
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