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黄油蒜砖
菜品特色
空口吃，切片做三明治，三明治手卷（见灰的上一篇博文）、西多士、厚多士、面包布丁等等，面包总是能带给我们很多的惊喜，就像这个黄油蒜砖，外酥脆里面松软，黄油和蒜味的结合很美妙，很简单的做法就能带来很满足的口腹之欲。菜品禁忌
所需食材
自制面包机版吐司适量；蒜瓣15克；无盐黄油40克所需调料
盐少许；欧芹碎少许；黄油蒜砖的做法
- 第 1 步
1.准备所需材料。白吐司切成厚块备用，厚度约3.5厘米。大蒜碾成蒜泥备用。黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打顺滑。加入蒜泥、盐和欧芹碎。搅拌均匀。用毛刷给吐司块四周涂抹上蒜蓉黄油。放入预热好的烤箱，用180℃烘烤至表面金黄即可。 - 第 2 步
2.小贴士：烤的时候注意看着，别烤过头了，只要烤到表面微泛金黄色，外脆里软，趁热吃香极了。第二天吃的话，将蒜砖放入烤箱用法低温150℃烘烤至热即可。 - 第 3 步
3.我喜欢用烤箱做各式整形面包，也喜欢用面包机烤一个大大的看着就过瘾的吐司。如何解决掉一个吐司，太容易了。 - 第 4 步
4.空口吃，切片做三明治，三明治手卷、西多士、厚多士、面包布丁等等，面包总是能带给我们很多的惊喜，就像这个黄油蒜砖，外酥脆里面松软，黄油和蒜味的结合很美妙，很简单的做法就能带来很满足的口腹之欲。 - 第 5 步
5.等我的小女生下午放学回来，烤箱烤一会，吃饱了就可以开始写作业啦！冬日午后，满满的正能量，再忙也要给自己一点时间放慢脚步。
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